Grâce à son four à bois mobile, S&E se déplace dans les écoles pour animer des ateliers autour du pain.
Paroles d'enseignants :
« Excellente intervention ! Les enfants sont devenus de vrais petits boulangers l’espace d’une demi-journée. Alternance de pratique et de théorie très bien pensée. Les enfants ont vraiment retenu beaucoup de choses et regardent le pain différemment. »
« Rien à changer ! Excellente organisation. »
Liens avec les programme scolaires
Cycle 1 : Agir, s'exprimer, comprendre à travers les activités artistiques ; Explorer le monde.
Cycle 2 : Questionner le monde.
Cycle 3 : Questionner le monde ; La planète Terre.
6ème : Sciences et technologies ; Physique-chimie ; SVT : les fonctions de la nutrition ; production alimentaire ; la planète Terre.
Cycle 4 : Sciences et technologies ; SVT : Digestion ;
Lycée : Sciences de l'ingénieur; SVT : Les enjeux contemporains de la planète ; Corps humain et santé. Lycée agricole : Enseigner à produire autrement.
Eco-délégués
Associations, écoles, entreprises, particuliers, maisons de retraite :
Dans le cadre d'un événementiel ou d'une soirée, S&E débarque chez vous, à la demande, pour un atelier (participatif ou non) pizzas ou fouées ! Contactez-nous !
A noter : L'animateur est titulaire d'une formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
Vous voulez la recette du pain S&E ?
Attention : le choix (multiple ou non) des modules doit être fait avec De sève et d’écorce en fonction de vos attentes et contraintes matérielles (lieux, temps imparti, etc.).